Hem »    Grodda Frö & Bönor »   

Grodda Frö & Bönor

UTFÖRSÄLJNING   Kort eller utgånget datum Först till kvarn!

Bli en Groddare du också!

 

Med mycket små medel kan du alltid ha färska groddar en armlängd bort i köket!

Att börnor och frö är nyttigt tror jag de flesta redan vet.
Men att det blir ännu nyttigare om du groddar dem är nog inte allmänt känt!

Det förekommer mycket nya ord idag inom livsmedel och mat. T.ex. "superfood" och "rawfood".
Vi blir mer och mer medvetna om vad vi "stoppar i oss" och vill leva ett mer hälsosamt liv.

Groddar innehåller mycket lite kalorier, men är fullmatade med mineraler och vitaminer som t.ex.
C, B, A och E vitaminer. De är även fullproppade med proteiner och aminosyror.
De innehåller också mycket fibrer vilket kan råda bot på din dåliga mage och håller dig mätt länge.

Groddar odlas organiskt och klassas som rawfood. Det gör att du behåller maximalt med näring
och enzymer. Groddar är helt giftfria och är lätta för kroppen att ta upp. De är även mycket basiska
som de flesta råa grönsaker.

Den bästa anledningen att "börja grodda" är kanske ändå att det är både billigt och enkelt!
Du behöver inte massa specialredskap, även om det kan underlätta en del.
Se det lite som terapi och en kompis till dina övriga inomhusväxter!

Du är vad du äter har man ju hört! Men här handlar det också om att du vet vad du äter!

 

Så här gör du för att grodda

Generellt tillvägagångssätt som fungerar på de flest fröer och bönor som är avsedda för groddning.
Var noga med att läsa bruksanvisningen på respektive förpackning utifall avvikande hantering krävs!

Använd enbart frö och bönor avsedda för egen groddning!

 

1. Häll upp påsen i en kopp eller djup tallrik. Kontrollera fröna och ta bort de som avviker för mycket i färg,
eller är ofullkomliga eller trasiga.

2. Skölj fröna i en sil eller durkslag och lägg dem i en kopp eller glas vatten i 8-12 timmar.
Det är nödvändig att täcka fröna ordentligt. Ta gärna i lite extra vatten då de kommer svälla upp en del.

3. Häll ut fröna i en sil eller durkslag och skölj dem under rinnande vatten. Skölj inte överdrivet mycket!

4. Placera fröerna i den skål, burk eller groddningsställning du tänkt använda. Sprid ut dem i ett jämnt lager.
Använder du en groddningsställning så använda inte den undre brickan, eftersom den samlar upp
överflödigt vatten.

5. Håll alltid fröna fuktiga genom att fukta dem flera gånger om dagen, genom att spruta rikligt med
vatten på alla frön och se till att alla hyllor bibehålls jämna. OBS! Ta bort överflödigt vatten i den nedre
behållaren varje dag. Använder du en vanlig burk så se till att vattnet rinner av ordentligt!

6. När groddarna är lagom stora för att äta placerar du groddburken eller groddställningen i kylskåpet.
Nu behöver man inte längre skölja varje dag.

7. Om du inte vill ha skalen kvar kan du lägga groddarna i vatten. Rör runt lite försiktig så flyter skalen
upp till ytan och är lätta att hälla bort. Se sedan till att låta överflödigt vatten rinna av innan du ställer den
i kylen.

• OBS! var noga med att läsa instruktionerna på förpackningen. En del fröer skall t.ex. inte ha för mycket ljus.
  
  
• Se till att temperaturen inte är för låg. Det hämmar tillväxten. 
  
  
• Se till att det inte blir vatten stående i fröerna under groddning. Det kan leda till att de möglar.
  Så avrinningen efter vattning är mycket viktig.